タスマニアでグルメ旅【CRADLE TO COAST Tasting Trail】その3

タスマニアの大自然でとれる絶品グルメが楽しめるCRADLE TO COAST Tasting Trail(クレイドルトゥコーストテイスティングトレイル)の、全33カ所を紹介していく記事 第三弾です。

バックナンバーもどうぞご覧ください。

バックナンバー

タスマニアでグルメ旅【CRADLE TO COAST Tasting Trail】その1

  • CRADLE TO COAST Tasting Trailとは?
  • 1. Tarkine Fresh Oysters(牡蠣)
  • 2. Hursey Seafoods(ロブスター・魚介類)

タスマニアでグルメ旅【CRADLE TO COAST Tasting Trail】その2

  • 3.Blue Hills Honey(ハチミツ屋)
  • 4.the chapel(カフェ・バー)
  • 5.Infuse Coffee Roasters(カフェ)

もくじ

6. Hellyers Road Distillery(ヘリヤーズ・ロード・ディスティラリィ)


お酒好きはご存じかもしれませんが、Hellyers Road(ヘリヤーズ・ロード)はウィスキーの銘柄で、こちらはそのDistillery(ディスティラリィ:蒸留所)。

すでにご紹介したInfuse Coffee Roastersと同じくタスマニアの北西海岸にある港湾都市Burnie(バーニー)に位置し、オーストラリアで最も大きいブティックウイスキーの蒸留所です。

Koala

ブティックウイスキーとは、簡単に言うとクラフトビール的な存在ダヨ。

メルボルンとタスマニア間を繋ぐフェリーが出ているデボンポートから車で30分ほどとアクセスもよく、ウイスキーマニアならタスマニア旅行の際に必ず訪問しておきたい場所。

1999年創業のまだまだ新しい銘柄ですが、2010年にはオーストラリアモルト協会から「オーストラリアベストウイスキー」に、2013年にはパリのブラインドテイスティングでピノノワール フィニッシュ(商品名)が「ベスト・ニューワールド・ウイスキー」に選ばれたことから世界的にも高い評価を得ているウイスキーであることがわかります。

ちなみに銘柄にもなっているHellyers Roadはこの蒸留所がある通りの名前です。

その通りの名前は1827年にここを開拓した冒険家であり地図制作者のヘンリー・ヘリヤーの名前からつけられました。

ヘリヤーズ・ロードのウイスキーはなんと日本でも販売されています。

▲こちらはオリジナルシングルモルト10年

アメリカンオークで10年熟成した、オーストラリア産シングルモルトウイスキー。シトラスやヴァニラの味わいとともに、長い余韻の中にココナッツオイルの香りが感じられます。バランスがよく、上品な味わいが特徴です。

出典:高島屋オンラインストア

▲こちらがパリで「ベスト・ニューワールド・ウイスキー」に選ばれたピノノワール フィニッシュ

パリのブラインドテイスティング2013で、ベスト・ニューワールド・ウイスキーに選出。シトラス、レモン、オレンジの味わいが口に広がり、その後ペッパーやスパイスのような味わいが感じられます。シングルモルトウイスキー特有の味わいでありながら、タスマニアのテロワールを見事に表現されており、複雑な味わいと個性的な味わいをお楽しみいただけます。

出典:高島屋オンラインストア

日本でも好評の模様。

日本でも買えるならわざわざ行かなくても…と思ってしまいそうですが、こちらの方が「お土産で頂くと美味さ格別」とおっしゃってますし、ヘリヤーズ・ロード・ディスティラリィではここのウイスキーの香りと味を楽しめるWHISKY WALK(蒸留所見学)もやっていますので、ウイスキー好きなら是非行かれてください。

ツアーの所要時間は30分~40分、料金は$19.50です。追加料金はかかりますが、自分でボトルに詰めてお土産にすることもできますよ。ツアーへの参加を希望される方は事前予約が必要です。

BOOK A TOUR(クリックすると予約ページに移動)から予約されてください。

※2020年4月現在、コロナウイルスの影響により新規の予約は受付を中断しています。

※2021年1月現在、予約可能です。

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引用元:Hellyers Road Distillery Instagram(@hellyersroaddistillery

それから、DISTILLERY CAFÉというカフェも併設されているので、おいしいお料理やデザートと一緒にヘリヤーズ・ロードのウイスキーを楽しむこともできます。

メニューは都度変わりますのでDISTILLERY CAFÉのホームページを開いて「VIEW THE MENU」からご確認ください。

カフェの予約はこちら(クリックすると予約ページに移動)

※こちらも2020年4月現在コロナウイルスの影響により予約受付を一時中断しています。

※2021年1月現在、予約可能です。

所在地7320/153 Old Surrey Rd, Havenview TAS 7320
電話番号+61 3 6433 0439
メールアドレスsales@hellyersroaddistillery.com.au
ホームページhellyersroaddistillery.com.au
営業時間毎日 10:00 am – 4:30 pm (蒸留所・カフェともに)
カフェのランチタイム 11:30 am – 3:00 pm
※定休日:祝日
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※最新の情報はホームページをご確認ください

7. Cradle Coast Olives(クレイドルコーストオリーブズ)

Cradle Coast Olives(クレイドルコーストオリーブズ)は手作りのエクストラヴァージンオリーブオイルのお店です。

北タスマニアの赤い火山灰土壌に育つ400本のオリーブの木から採れるオリーブは高品質なため、手作業で摘みその日のうちにコールドプレスされたオリーブオイルは格別だそう。

オーストラリアンオリーブオイル協会の賞など、様々な賞を受賞してきました。

オリーブオイルといえば黄金色なイメージだと思うのですが、実は品種によって 色が全然違います。上の写真の黄金色のオリーブオイルはパラゴン(Paragon)という品種です。


そして、こういうお抹茶のような緑のオリーブオイルもありますよ。恐らく、サウスオーストラリアンベンダル(South Australian Verdale)という品種です。

他にもマンザニロ(Manzanillo)という品種のものや複数の品種がブレンドされたものもあるのですが、クレイドルコーストオリーブズでは無料でテイスティングができますので実際に味わってみてからお好きなオリーブオイルをお選びください。

所在地574 Castra Rd, Abbotsham TAS 7315
電話番号+61 3 6425 3449
メールアドレスinfo@cradlecoastolives.com.au
ホームページcradlecoastolives.com.au
営業時間9:00 am – 5:00 pm
※定休日:土曜日
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※最新の情報はホームページをご確認ください

8. TASMANIAN PICKLED ONIONS(タスマニアンピクルドオニオンズ)

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引用元:Tasmanian Pickled Onions Instagram(@tasmanianpickledonions

先ほどのオリーブと同じくタスマニアの北西海岸に広がる赤い火山灰土壌で育った良質かつ採れたてのたまねぎを使ったピクルドオニオンの工場 TASMANIAN PICKLED ONIONS(タスマニアンピクルドオニオンズ)です。

手作業で皮むきからカットまでが行われていますので、加工後の品質も申し分なし。

スライスしてサラダに混ぜ込んでもおいしいですし、

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引用元:Tasmanian Pickled Onions Instagram(@tasmanianpickledonions

▲こんな感じでチーズやナッツ、フルーツと一緒にお皿に盛ってパーティーフードにすると、たまねぎでも映えます。

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Christmas is coming. What do you get the person who has everything….?

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引用元:Tasmanian Pickled Onions Instagram(@tasmanianpickledonions

「もうすぐクリスマス。なんでも持ってる人へのプレゼントは何にしよう…?」

そんな悩みにも、はい、「たまねぎ」でOK。

Sake

なんでも持ってるならたまねぎも持ってるやろ、というのはナシでお願いします。

普通のたまねぎじゃ物足りねーぜ、というあなたにはこちら。

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引用元:Tasmanian Pickled Onions Instagram(@tasmanianpickledonions

チリたまねぎ。刺激たっぷりなたまねぎです。

そしてこちらにはWindows On Westellaというカフェも併設されています。


Koala

たまねぎ、ドコ?(無類のたまねぎ好き) 

ついつっこんでしまいそうですが、たまねぎを無視したインスタ映えするスイーツからグルメまでを堪能できます。

エビのタコス。シーフードタコスって、あっさりしててめっちゃくちゃおいしいんですよね。

▲ドライブで疲れた体をシャキッとさせてくれそうな、グリーンデトックススムージー

▲たまねぎ、やっと見つけた。こちらはステーキサンアと串刺したまねぎ

前回もお話ししましたが、Sanga(サンア)というのはオーストラリアのスラングでサンドイッチのこと。

フィッシュ&チップス&たまねぎもあります。

お土産用の瓶詰めピクルドオニオンを買って、カフェでおいしい地元グルメを堪能 or テイクアウトするのはいかがですか?

所在地100 Westella Dr, Ulverstone TAS 7315
電話番号+61 3 6425 5999
メールアドレスinfo@tasmanianpickled.com.au
ホームページtasmanianpickled.com.au
営業時間毎日 8:00 am – 3:30 pm (販売所・カフェともに)
カフェのモーニング 8:30 am – 11:30 pm
ランチタイム 11:30 am – 2:30 pm
※定休日:記載なし
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※最新の情報はホームページをご確認ください

今日はここまで

今日はCRADLE TO COAST Tasting Trailショップリスト33カ所中の3カ所、

  • 6. Hellyers Road Distillery(ウイスキー蒸留所&カフェ)
  • 7.Cradle Coast Olives(オリーブオイル屋)
  • 8.TASMANIAN PICKLED ONIONS(ピクルドオニオン屋&カフェ)

をご紹介しました。

タスマニアでグルメ旅【CRADLE TO COAST Tasting Trail】その4もどうぞご覧ください!

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